今日レンタル屋で、娘が東京ミュウミュウのビデオを借りてきた。緒方恵美さんがあててるなぁ、とぼんやりみていると、娘が唐突に言った。
「これ、雪兎さん(CCさくら)と同じ声の人だね」
小学4年で、そんなことを考えますか……(笑) 私はその頃は、声優なんて概念すらなかったぞ?
しかし、この東京ミュウミュウの説明文
イリオモテヤマネコのDNAを組み込まれた平凡な中学生・桃宮いちご
……平凡ですか?
鳥のミンチと鶏モモ肉があったので、長ネギを買ってきて今日のメニューはお手軽焼き鳥。私はとりねぎがあれば文句のない人間なのですが、娘はつくねが大好物なので付けないわけにはいかない。それにツクネがあるとぐっと豪華っぽくなるしね(そうか?)
鶏ねぎは一口大に切った鶏モモとねぎをくしに刺し、塩コショウをしてフライパンで蒸し焼き。その後グリルでさっと焦げ目をつける。
つくねは鶏ミンチ400gに長ネギ2本をみじん切り。塩コショウ、醤油、酒、みりんを少量あわせてこねこね。ツナギに片栗粉少々。半分を取って、これにはみじん切りの大葉三枚をいれる。団子に丸めて、レンジで三分加熱。串に刺し、グリルでさっと焼く。タレ(出汁、醤油、酒、ミリン、砂糖適量を煮詰める)に入れ、少し沸騰させ、再度グリルで焼く。私は大葉入りの方が好きです。娘は大葉の入ってないつくね団子をもみのりと一緒にご飯にのせ、残ったタレをかけてツクネ丼。
こんな簡単な焼き鳥もあるですよ〜(笑)